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Niederrhein/Hamminkeln,
27. August 2026 - „Bauernhöfe sind langweilig
und nur für alte Leute … Das hätte ich früher
wahrscheinlich auch gesagt …“ Mit dieser
Vorstellung ist Lifestyle-Creatorin Victoria
Franzen (@victoria.frz) nicht allein. Zwei Tage,
mehrere Höfe und viele Gespräche später klingt
ihr Fazit ganz anders: „Es ist einfach so schön
zu sehen, wie sehr sich die Landwirte um die
Tiere sorgen.“
Genau solche Perspektivwechsel standen im
Mittelpunkt der Milkfluencer-Tour am 20. und 21.
August, die im Rahmen von DIALOG MILCH erstmals
länderübergreifend zwischen Niedersachsen und
NRW unterwegs war. Food- und Lifestyle-Creator,
für die die Landwirtschaft zum Teil noch Neuland
war, trafen auf Agri-Creator, Milchkuhhalter
sowie Fachleute aus der Verarbeitung. Gemeinsam
ging es durch das Osnabrücker Land und
anschließend ins nördliche Münsterland.
Mit dabei waren die Food-Creator Justus Kelber
(@just.tastyyy), Lukas Grett (@lukasgrett),
Jonny (@jonny.hir) und Lukas Eversmeier (@lukas.eversmeier),
Lifestyle-Creatorin Victoria Franzen (@victoria.frz)
sowie die Agri-Creator Kate Jacobi (@jacobis.hofleben),
Henning Lefert (@milchviehbetrieb_lefert) und
Jan Schomburg (@hof_schomburg).
Premiere im Kuhstall
Los ging es bei der Westrup & Koch Milch GbR in
Bissendorf-Linne. Auf dem Betrieb leben rund 610
Milchkühe und etwa 600 weitere Tiere als
weibliche Nachzucht. 2022 wurde Westrup & Koch
als „Bester Milcherzeuger Niedersachsens“ mit
der Goldenen Olga und dem Klima-Sonderpreis
ausgezeichnet.
Bei der Hofführung stellte
Birte Westrup den Hof vor. Dabei ging es vor
allem um Fütterung, Tierwohl und den Alltag
eines modernen Milchkuhbetriebs. Als die Gruppe
erfuhr, wie Silage entsteht, stellte Justus
schnell eine Verbindung zu einem Food-Trend her:
„Silieren ist ja quasi das Gleiche wie
fermentieren. Einen sehr gesunden Lifestyle
haben die Kühe!“
Was für die Landwirte
selbstverständlich zum Alltag gehört, wurde für
die Food- und Lifestyle-Creator zum Aha-Moment
und später zum Content für Menschen, die mit
Landwirtschaft bislang vielleicht ebenso wenig
Berührungspunkte hatten.
Mit dem
E-Bike vom Milchkuhbetrieb zur Latte Art
Nach den ersten Eindrücken im Stall wechselte
die Gruppe aufs E-Bike. Rund 25 Kilometer führte
die Route Richtung Hagen am Teutoburger Wald.
Bei der Hannsson Kaffeerösterei wartete ein
Zwischenstopp, der auf den ersten Blick wenig
mit Milchkühen zu tun hat: ein Latte-Art-Kurs.
Für Barista und Food-Creator Jonny (@jonny.hir)
war die Verbindung natürlich naheliegend. Denn
für Cappuccino und Co. braucht es nicht nur
guten Kaffee, sondern auch die passende Milch
und das Wissen, wie daraus Milchschaum entsteht.
Weiter ging es zu Konersmanns Milchbar. Der
mit der Silbernen Olga ausgezeichnete
Familienbetrieb hält rund 70 Milchkühe und setzt
auf Weidehaltung. Caroline Konersmann gab
exklusive Einblicke in die täglichen Arbeiten
eines Milchkuhbetriebs. Zum Auftakt der
Hofführung nahm sie die Creator direkt mit in
den Melkstand: „Ich habe heute zum ersten Mal
eine Kuh gemolken“, berichtete Justus Kelber.
Mit dem Bulli ins Münsterland
Am nächsten Morgen wurde das E-Bike gegen den
VW-Bulli getauscht. Von der Unterkunft ging es
von Niedersachsen nach Nordrhein-Westfalen.
Erste Station des zweiten Tages war der Hof
Leifker in Neuenkirchen. Familie Leifker bietet
hier frische Milchprodukte direkt ab Hof in
einem Melkhus an – einem in Niedersachsen
beheimateten Vermarktungskonzept. Damit wollen
die Leifkers zeigen, dass aus Milch Produkte
werden, die die Verbraucherinnen und Verbraucher
unmittelbar genießen können: von Joghurt- und
Quarkspeisen über Eis bis zu selbstgebackenem
Kuchen. Davon konnten sich die Teilnehmer der
Milkfluencer-Tour selbst beim Genuss der
hausgemachten Spaghettieis-Creme überzeugen.
Vorab gab es mit dem Besuch bei den Kühen auf
der Weide direkte Mensch-Kuh-Begegnungen und für
die Teilnehmenden ohne Landwirtschaftsbezug
einen echten „Marmeladenglas-Moment“ für die
Erinnerung.
Für die Gruppe setzte sich der
Weg der Milch mit dem Besuch der nur wenige
Kilometer vom Hof entfernten Molkerei fort.
Hinter den Kulissen der Molkerei
Die Besichtigung der Privatmolkerei Naarmann in
Neuenkirchen bildete den Abschluss der Tour. Bei
einer ausführlichen Führung erhielt die Gruppe
Einblicke in die Verarbeitung der Milch und
konnte den Weg vom landwirtschaftlichen Rohstoff
zum fertigen Produkt weiterverfolgen.
Dabei öffnete die Privatmolkerei ihre Türen für
die Creator besonders weit und ermöglichte der
Gruppe einen intensiven Blick hinter die
Kulissen. Eine gemeinsame Produktverkostung
bildete schließlich den perfekten kulinarischen
Abschluss der Milkfluencer-Tour.
Mehr als eine Million Menschen erreicht
Der Dialog fand nicht nur zwischen den
Teilnehmenden vor Ort statt. Wenn Victoria ihren
Followern erzählt, warum ein Moment auf einem
Milchkuhbetrieb für sie zur „Core Memory“
geworden ist, oder Jonny sein erstes Mal Melken
teilt, erreicht Landwirtschaft Menschen, die
einem klassischen Agrar-Account möglicherweise
gar nicht folgen würden.
Wie weit dieser
Dialog über die Höfe hinausreicht, zeigen die
ersten Social-Media-Insights zur Tour. Über die
verschiedenen Accounts und Plattformen der
Beteiligten entstanden mehr als 30 Beiträge,
Reels und weitere Veröffentlichungen rund um die
Milkfluencer-Tour. Zusammengenommen wurden damit
schon nach drei Tagen mehr als eine Million
Menschen erreicht.
Die unterschiedlichen
Creator sorgen dabei dafür, dass das Thema Milch
weit über die klassische Landwirtschafts-Bubble
hinausgetragen wird. Menschen aus Niedersachsen
und Nordrhein-Westfalen, aus der Stadt und vom
Land, aus den Bereichen Landwirtschaft, Food und
Lifestyle begegnen sich – persönlich und digital
in ihren jeweiligen Communities.
Hier
die Gastgeber und Etappen der Tour:
Niedersachsen: @westrup_koch_milch_gbr
Start
der Tour bei der Westrup & Koch Milch GbR in
Bissendorf-Linne, rund 610 Milchkühe und 600
weitere Tiere als weibliche Nachzucht, Einblicke
in moderne Milchkuhhaltung, Fütterung und Melken
@hannsson_coffee
Zwischenstopp bei der
Hannsson Kaffeerösterei in Hagen a.T.W., Café
und Latte-Art-Kurs – von der Milch zum perfekten
Milchschaum
@konersmanns_milchbar
Familienbetrieb Konersmann in Hagen a.T.W. mit
rund 70 Milchkühen, Milchbar und Weidehaltung –
Besuch im Melkstand mit der Möglichkeit zum
selbst Melken
Nordrhein-Westfalen:
Melkhus Leifker
Hof Leifker in Neuenkirchen,
Einblicke in den landwirtschaftlichen Betrieb
und Direktvermarktung, Melkhus mit Joghurt- und
Quarkspeisen, Eis und selbstgebackenem Kuchen,
Besuch bei den Kühen auf der Weide als eines der
Highlights der Tour
@naarmann_privatmolkerei
Abschluss der Tour bei der Privatmolkerei
Naarmann in Neuenkirchen, ausführlicher Blick
hinter die Kulissen der Milchverarbeitung,
Führung und gemeinsame Produktverkostung
Die Milkfluencer E-Bike-Tour wurde im Rahmen von
DIALOG MILCH gemeinsam von der Landesvereinigung
der Milchwirtschaft Niedersachsen e. V. und der
Landesvereinigung der Milchwirtschaft
Nordrhein-Westfalen e. V. organisiert und durch
den Verein zur Förderung der Milchwirtschaft e.
V. und die Fokus Milch GmbH finanziert.
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